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簡要描述:養(yǎng)生雜糧烘焙設(shè)備 五谷糧食烘烤設(shè)備 黃豆熟化設(shè)備五谷雜糧等糧食從烘干、烘焙、烘烤、殺菌、熟化等工序一次完成,一步到位;一機多用的獨特熟化、烘烤技術(shù)。微波烘烤設(shè)備代替了傳統(tǒng)的熟化、烘$r$n烤、烘干、殺菌等不同設(shè)備的一種新烘烤熟化設(shè)備。
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養(yǎng)生雜糧烘焙設(shè)備 五谷糧食烘烤設(shè)備 黃豆熟化設(shè)備五谷雜糧等糧食從烘干、烘焙、烘烤、殺菌、熟化等工序一次完成,一步到位;一機多用的獨特熟化、烘烤技術(shù)。微波烘烤設(shè)備代替了傳統(tǒng)的熟化、烘烤、烘干、殺菌等不同設(shè)備的一種新烘烤熟化設(shè)備。
養(yǎng)生雜糧烘焙設(shè)備 五谷糧食烘烤設(shè)備 黃豆熟化設(shè)備代替了傳統(tǒng)的熟化、烘烤、烘干、殺菌等不同設(shè)備的一種新新型設(shè)備。操作簡單方便,公司免費技術(shù)、安裝。設(shè)備隨時開機隨時操作,方便快捷,不需要傳熱或預(yù)熱,溫度120-130度,整個過程約3-8分鐘完成。
微波是頻率在300兆赫的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下,其性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化,造成子的運動和相互摩擦效應(yīng)。此時微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的.養(yǎng)生雜糧烘焙設(shè)備 五谷糧食烘烤設(shè)備 黃豆熟化設(shè)備的特點——能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微能量穿透物料,使物料內(nèi)性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。1、微波烘烤的同時,伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達到膨化的目的。4、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。對維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%,微波則能達到60~90;對維生素A的保持常規(guī)熱處理是58%,而微波處理則到84%,并且不影響原有風味,是果蔬食品深加工,獲得綠色食品的良好手段。養(yǎng)生雜糧烘焙設(shè)備 五谷糧食烘烤設(shè)備 黃豆熟化設(shè)備為花生瓜子的烘干機械,結(jié)構(gòu)簡單、牢固、透氣性好、干燥性能良好,適宜各種瓜子(白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁)等多種食品烘干,烘干速度快,品質(zhì)佳。微波烘焙熟化的特點:1、加熱均勻。由于微波作用于水分子,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥?! ?、高效節(jié)能。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%?! ?、效率高,時間短。由于微波加熱不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以微波從不同方向穿透物體進入物體內(nèi)部,由里至外使物料在很短時間內(nèi)達到均勻干燥,有效地縮短了干燥時間?! ?、易于控制。整個過程由PLC程序自動控制,可節(jié)省大量人力。二、微波五谷雜糧設(shè)備技術(shù)參數(shù):1、組成結(jié)構(gòu):輸送段、微波烘干段、冷卻段。2、整機輸入功率:訂制3、微波烘干功率:訂制4、設(shè)備規(guī)格:(長*寬*高)根據(jù)用戶廠房面積訂制5、微波冷卻方式:變壓器(油浸水冷);磁控管(水泠)6、輸送帶寬度:食品級耐高溫輸送帶7、設(shè)備產(chǎn)能:根據(jù)客戶產(chǎn)量需要訂制芝麻烘焙設(shè)備 五谷雜糧烘烤熟化設(shè)備大???產(chǎn)量多少?可根據(jù)客戶產(chǎn)量、物料含水量來定做;我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老朋友前來考察、洽談!
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